Als het gaat om het produceren van hoogwaardige roomsauzen in grote hoeveelheden, is de juiste apparatuur van cruciaal belang. En dat is waar de30L vacuüm homogeniserende emulgatorkomt in beeld. Deze professionele blender is speciaal ontworpen voor de bereiding van roomsaus en biedt ongeëvenaarde efficiëntie en prestaties.
Een van de opvallende kenmerken van deze blender zijn de mechanische onderdelen. De mixer is gemaakt van roestvrij staal 316L voor alle onderdelen die in contact komen met het materiaal, wat veiligheid en duurzaamheid garandeert. De middelste laag en het oppervlak zijn gemaakt van roestvrij staal 304, wat de levensduur van de blender verder verlengt. Dankzij deze hoogwaardige materialen kunt u er zeker van zijn dat uw romige sauzen in een hygiënische omgeving worden bereid.
Niet alleen doet de30L vacuüm homogeniserende emulgatorHet apparaat blinkt uit in constructie, maar is ook voorzien van hoogwaardige componenten van gerenommeerde merken. De mengmotor is afkomstig van Siemens (Duitsland), wat een betrouwbare en efficiënte werking garandeert. De snelheidsregeling, eveneens van Siemens, maakt nauwkeurige aanpassingen mogelijk, waardoor de perfecte consistentie van uw roomsauzen wordt gewaarborgd.
Bovendien zijn de elektrische componenten afkomstig van het Duitse Schneider, dat bekendstaat om zijn kwaliteits- en veiligheidsnormen. De blender is tevens uitgerust met een temperatuursonde, PT100, en een Omron-display, waarmee u de temperatuur van uw sauzen nauwkeurig kunt bewaken en regelen.
Om een lekvrije werking te garanderen, is deze blender voorzien van een mechanisch afdichtingssysteem. De mechanische afdichting van het merk Burgman is watergekoeld, waardoor problemen door oververhitting worden voorkomen en de consistentie van uw sauzen behouden blijft. De gebruikte lagers zijn van NSK, geïmporteerd uit Japan, bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit en duurzaamheid.
Een ander gebruiksgemakkenmerk is de bediening. De blender is eenvoudig te bedienen met de knoppen, waardoor hij gebruiksvriendelijk is voor al het keukenpersoneel. Bovendien is de blender hoogwaardig afgewerkt, met een interne polijsting van circa 400 mesh en een externe polijsting van meer dan 300 mesh. Dit maakt niet alleen schoonmaken moeiteloos, maar geeft uw keukenapparatuur ook een strakke en professionele uitstraling.
Kortom, de 30L vacuümhomogenisator is de ultieme oplossing voor professionele keukens die op zoek zijn naar een krachtige blender voor de productie van roomsaus. Dankzij de hoogwaardige materialen, eersteklas componenten en het gebruiksvriendelijke ontwerp garandeert deze blender efficiëntie, veiligheid en onberispelijke resultaten. Investeer in deze professionele homogenisator en ervaar het verschil dat het kan maken in de productie van uw roomsaus.
Geplaatst op: 21 oktober 2023
